Descubre en Cocteleando la lista de la excelencia global en mixología con The World’s 50 Best Bars. Explora el origen y la historia de esta prestigiosa iniciativa, que desde 2009 celebra los mejores destinos de bebida y destaca las tendencias mundiales en coctelería.
Aprende sobre William Reed, la empresa londinense fundada en 1862, que se ha consolidado como la autoridad líder en el sector de alimentos y bebidas, expandiendo su influencia desde publicaciones editoriales hasta la gestión de eventos de alto valor y datos. Conoce el riguroso proceso de selección: la lista es compilada a partir de los votos de la academia de los 50 mejores bares del mundo, compuesta por 650 expertos en bebidas de todo el planeta, incluyendo bartenders, consultores y escritores especializados. Para garantizar una representación justa y evitar influencias, la academia mantiene el anonimato de los votantes desde 2017, posee un equilibrio de género y cuenta con 28 presidentes de academia.
Este episodio especial de Cocteleando te lleva a un viaje a través de la historia de los 50 Best, desde sus primeras ceremonias en Londres hasta Barcelona 2022, celebrando la diversidad y universalidad de la cultura de las bebidas. Obtén una visión completa de la industria, destacando la innovación, colaboración y diversidad que impulsan la coctelería a nivel global.
Te revelamos los bares que encabezan la lista del 2023 entre otros destacados establecimientos que marcan el rumbo de la industria. Sumérgete en el contenido que ha ganado legitimidad como «una brújula para las tendencias más recientes y futuras» del sector. Este es un recurso inigualable para aficionados y profesionales que buscan entender y celebrar la cultura global de la bebida.