Sumérgete en la última parte de la fascinante Historia del Cóctel. Este episodio revela cómo la Ley Seca (1919-1933), lejos de detener el consumo, impulsó la internacionalización del cóctel y el auge de los speakeasies. Descubre la crucial influencia de Cuba, donde barmans exiliados crearon clásicos como el Daiquirí, Mojito y Cuba Libre, y el Club de los Cantineros profesionalizó el arte. Explora la proliferación de «bares americanos» en Europa, con figuras como Harry Craddock en Londres y Frank Meier en París, y el nacimiento de cócteles como el Sidecar y French 75. Finalmente, conoce el retorno del cóctel desde 1980, impulsado por el flair bartending, la innovación de cócteles Fresh Fruit Martinis, la conexión con la gastronomía y la reinvención constante que define la mixología actual. Ponte los audifonos y disfruta este episodio.
