Episodios

El aguardiente es una bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico. Existe una gran variedad de sustancias orgánicas agrícolas cuya pasta o jugo fermentado es usado para su extracción, incluyendo frutas, cereales, hortalizas y granos. Escucha el podcast hasta el final. #aguardiente #podcastdecocteleria #avdbartenders #podcast #cocteleria #cocteles #bartenders — Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message

Solo necesitas un aguardiente, en esta oportunidad utilizaremos Pisco, frutas de estación que mas te agrade, hierbas aromáticas, cortezas, pulpas. Utilizaremos naranja, mango, maracuya y fresa.  Escucha el podcast completo para que puedas hacerlo tu también.  #podcastdecocteleria #bartender #barman #mixologo #cocteles #cocteleria — Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message

Israel Lara es un podcaster de coctelería que ha fundado desde el 2020 el podcast «BARES Y COCTELES» en la ciudad de México, un podcast muy fresco y divertido para poder asimilar mejor las noticias y las ultimas tendencias en la industria del beber. Quédate hasta el final de este episodio donde tenemos una charla

«Para vender un producto es necesario conocerlo al detalle. En nuestro caso conocer los productos merceológicamente, conocer sus características organolépticas; las etiquetas, las técnicas de destilación y producción, la cristalería y sus capacidades, los utensilios y su correcto uso. Por último, conocer el gusto medio de la gente dentro de nuestro sector.»(extraído del MANUAL DE

El primer contacto con nuestro cliente cuando llega a un bar es fundamental para crear un ambiente de armonía y fidelización. En este capitulo hablaremos de la manera correcta de COMO se debería recibir a un cliente a nuestro bar, no olvides compartir el podcast.  #podcastdecocteleria #bartenders #cocteles #mixology — Send in a voice message:

Charla entre bartenders en esta aventura de crear podcast y contenido de coctelería. Eleazar Herrera del Podcast DETRAS DEL BAR, nos cuenta un poco de su trayectoria.   https://barspeakeasy.com/detrasdelbar/ PODCAST DETRAS DEL BAR   https://www.instagram.com/speakbareasy/ INSTA DE ELEAZAR   https://bit.ly/academia_de_cocteleria_on_line APRENDE ON LINE   https://bit.ly/ebook_manual_de_bartender MANUAL DE BARTENDER   https://rzbarcraft.com/ VIVIR DE TU PASION ES

Ahora hablaremos de la predisposición que deberíamos adoptar a la hora de atender y laborar en un negocio de restauración, haz una lista de esos puntos y ponlos en practica. Escucha el Podcast hasta el final y te invito a descargar el MANUAL DE BARTENDER para que profundices en esta labor.   https://bit.ly/ebook_manual_de_bartender — Send

Hoy nos centraremos en las cosas que debe y no debe hacer un bartender. Apunta estos consejos que te servirán para tu bar o restaurante. Estos mismos consejos los encontraras descrito en el MANUAL DE BARTENDER. Te dejo el enlace para que lo descargues.   #reglasdelbartender #avdbartenders #podcast #bartender #cocteleria #podcastdecocteleria  https://bit.ly/ebook_manual_de_bartender EBOOK MANUAL DE

Entrar en un local y que no te tomen en consideración o tampoco ser saludado en la barra es uno de los peores ejemplos para buscar relajarse en un bar. En este 1er podcast  de las REGLAS DEL BARTENDER, haremos una lista de cosas que desagradan a un cliente y las que lo fidelizan. #reglasdelbartender

Una de las imágenes fundamentales de un BAR o de un local es aquella del  mozo o barrista. Cuando pensamos en la figura de un barrista o de un mozo  nos imaginamos al muchacho del bar, cafetería, juguería; que se limitan a  preparar café, capuchinos, jugos de fruta, de camisa blanca y corbatita  michi, en