¡Bienvenidos a ¡Cocteleando! 🌍🍹 En esta nueva temporada, nos proyectamos a MAYO de 2025 para descubrir las TRES MEGA-TENDENCIAS que están redefiniendo el universo de la coctelería. Prepárense para un viaje al futuro inmediato donde exploraremos:
🌿 SOSTENIBILIDAD INTEGRAL Y CERTIFICADA: Más allá del reciclaje, descubran cómo la transparencia en la cadena de suministro, el hiperlocalismo avanzado y los sistemas de «circuito cerrado» están transformando la forma en que bebemos (y vivimos). ¡Conciencia en cada sorbo!
✨ No Alcohólicos / Bajos en Alcohol – FUNCIONALIDAD Y DIVERSIDAD EXTREMA: Olvídense de los mocktails aburridos. La era dorada de las bebidas sin alcohol y bajas en alcohol trae consigo «espirituosos» No Alcohólicos de alta gama, ingredientes funcionales como nootrópicos y adaptógenos, y una creatividad sin límites. ¡Bienestar y sabor de la mano!
🌏 AUGE DE DESTILADOS «ALTERNATIVOS» Y TESOROS REGIONALES: Amplíen sus horizontes con el shochu, soju, baijiu y rones agrícolas de terroir. La curiosidad nos lleva a descubrir joyas líquidas de pequeñas destilerías y culturas lejanas. ¡El mapa de sabores se expande! Además, empezamos con un dato histórico: ¿Sabías cuándo se usó por primera vez la palabra «cocktail»? ¡Te lo contamos!
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En este episodio aprenderás sobre: El futuro de los cócteles y la mixología. Cómo la sostenibilidad está impactando la industria de bebidas. La evolución de las bebidas sin alcohol y bajas en alcohol (NoLo). Nuevos destilados que ganarán popularidad. La importancia de la palabra «cocktail» en la historia.
¡Déjanos tu comentario! ¿Cuál de estas tendencias te emociona más? ¿Qué esperas ver en el mundo de la coctelería en 2025? ¡Sigamos cocteleando… para el mundo!
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