«Para vender un producto es necesario conocerlo al detalle. En nuestro caso conocer los productos merceológicamente, conocer sus características organolépticas; las etiquetas, las técnicas de destilación y producción, la cristalería y sus capacidades, los utensilios y su correcto uso. Por último, conocer el gusto medio de la gente dentro de nuestro sector.»(extraído del MANUAL DE BARTENDER) #bartenders #podcast #cocteles #bar #avdbartenders
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